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Groupes et Séminaires
Groupe - Séminaire | Vous êtes forcément éblouis par Le lac d'Annecy qui s'étend à vos pieds... Les contreforts de La Tournette qui s'élèvent sur vos têtes... La chaleur et la convivialité du Chalet feront le reste ! Le chalet La Pricaz accueille des groupes et séminaires pouvant aller jusqu'à 100 personnes environ suivant la saison. Caroline et Vincent sont tout simplement à votre disposition et mettent tout en oeuvre pour personnaliser votre évènement. Vous mettez en place l'organisation "matérielle" nécessaire Ensemble vous choisissez le menu du repas ou la composition du buffet Ainsi vous personnalisez vraiment la prestation que vous souhaitez offrir... |
NOS MENUS SEMINAIRES| MENU 1 - Apéritif « maison » et amuse-bouches - Tartiflette du Chalet (ou une autre spécialité savoyarde) - Salade de saison - Jambon fumé de Savoie - Dessert du moment - Café ou infusion Vin de Savoie : Apremont ou Gamay (1 bouteille pour 4 personnes) Prix : 32 € / personne MENU 2 - Apéritif « maison » et amuse-bouches - Tartiflette du Chalet - Fondue savoyarde - Raclette - Salade de saison, jambon fumé de Savoie, condiments, pommes de terre vapeur - Dessert du moment - Café ou infusion Vin de Savoie : Roussette de Seyssel ou Pinot Noir (1 bouteille pour 4 personnes) Prix : 35 € / personne MENU 3 - Apéritif « maison » et amuse-bouches - Reblochon pané, saladine de saison, tranche de lard grillée OU - Velouté de potiron, écume de muscade (à préciser au moment de la réservation) - Filet de féra de nos lacs, émulsion de verveine citronnée, légumes du marché OU - Jarreton de porc, émulsion de thym, poêlée de champignons du moment, purée de pommes de terre « façon grand-mère » (à préciser au moment de la réservation) - Dessert du moment - Café ou infusion Vin de Savoie : Apremont ou Gamay (1 bouteille pour 4 personnes) Prix : 55 € / personne | MENU 4 - Apéritif « maison » et amuse-bouches - Pormoniers et diots de Savoie, salade de saison, tomme blanche de la ferme, beignets de pommes de terre, jambon fumé de Savoie - Dessert du moment - Café ou infusion Vin de Savoie : Roussette de Seyssel ou Gamay (1 bouteille pour 4 personnes) Prix : 35 € / personne MENU 5 - Apéritif « maison » et amuse-bouches - Mousseline de brochet, velouté d’écrevisses OU - Soupe de melon, mousse de lard (à préciser au moment de la réservation) - Noix de veau aux girolles, gratin de pommes de terre OU - Truite rôtie, beurre citronné, légumes du marché (à préciser au moment de la réservation) - Dessert du moment - Café ou infusion Vin de Savoie : Roussette de Seyssel ou Gamay (1 bouteille pour 4 personnes) Prix : 40 € / personne MENU 6 - Assiette Forclaz (charcuterie de Savoie, fromage de nos montagnes, salade verte, pommes de terre sautées) - Crumble aux fruits Vin : 1 pichet 1 litre pour 4 personnes Prix : 26 € / personne |
ces menus sont donc donnés à titre indicatif et susceptibles de modifications.
N’hésitez pas à nous contacter pour toute autre prestation personnalisée !
| Chalet La Pricaz | Restaurant avec vue panoramique sur le Lac d' Annecy depuis le Col de la Forclaz Tèl: 04.50.60.72.61 | Fax: 04.50.60.71.31 | E-mail:lapricaz@aliceadsl.fr | Crédit |